해기스란 썸네일형 리스트형 스코틀랜드의 한국순대 "해기스" 스코틀랜드의 한국순대 "해기스" “하기스” 한국에서는 아기 기저귀이름으로 많이알려져 있는데요?? 스코틀랜드에서는 독특한 음식의 이름으로 알려져있다고 합니다. 오늘은 스코틀랜드 하기스 음식에 대해 알아보겠습니다. 양이나 염소의 부속(심장, 허파, 간)을 잘게 다져 귀리/보리와 향신료를 섞은 다음 위장에 꽉꽉 채워 삶아낸 요리입니다. 음식 속의 성분으로 인해 미국으로 수입되는것이 금지되어있습니다. 만일 여러분이 전통적인 하기스를 먹고싶다면 스코틀랜드로 여행을 가야한다고합니다. 하기스는 양이나 송아지의 내장을 잘게 다져서 향신료로 양념하여 오트밀과 섞은 뒤 원래 동물의 위에 넣어 삶은 요리입니다. 소시지와 비슷한 음식으로 지역이나 만드는 사람에 따라 맛이 다르다고 합니다. 스코틀랜드사람들은 하기스가 맛있다고 .. 더보기 이전 1 다음