푸아그라 맛 썸네일형 리스트형 프랑스3대요리 푸아그라 /잔인함의 끝 프랑스3대요리 푸아그라 /잔인함의 끝 인간의 잔인함이 어디까진가.. 생각하게되는 요리를 소개해드릴려고 합니다. 혹시 프랑스3대요리 푸아그라를 아시나요?? 한번도 먹어본적없지만 3대요리로 유명해질정도면 얼마나 맛있을까요?? 또 이음식이 그렇게 잔인하게 만들어진다고 합니다. 한번 알아볼까요? 푸아그라란? 프랑스의 음식으로 거위의 살찐간과 그것을 재료로 한 요리를 일컫는 이름입니다. 원래 거위의 살찐 간을 재료로 요리를 만든 곳은고대이집트였습니다. 겨울에 추위를 피하기 위하여 나일 강에 날아온 거위와 오리들이 겨울이 끝난 후 북쪽으로 돌아가기 위한 장거리 여행을 위하여 무화과를 많이 먹었다고합니다. 이집트인들은 무화과를 많이 먹은 거위들의 간에 지방이 많이 저장된다는 사실을 발견하였고, 이후에는 지방이 많은 .. 더보기 이전 1 다음
