세상에서잔인한요리 썸네일형 리스트형 세상에서 잔인한요리.추두부(미꾸라지+두부) 세상에서 잔인한요리.추두부(미꾸라지+두부) 오늘은 잔인한 음식으로 불리는 추어두부 대해 포스팅 해보려고 합니다. 저는 포스팅하면서 처음보는 음식입니다. 하지만 우리나라에서도 많이 먹고있는 음식이더라구요. 왜 우리가 흔히 먹는 미꾸라지와 두부가 잔인한음식이 되었을까요? 추어두부 란? & 만드는법 냄비에 물을 넣고 따뜻한 온도가 될 때, 차가운 두부와 살아 있는 미꾸라지는 넣어주면 점점 물이 뜨거워지면서 미꾸라지가 차가운 두부속을 파고 들어가 두부속에서 죽는다고합니다. 미꾸라지가 들어있는 두부에 양념을 추가하거나 그냥 잘라서먹는 미꾸라지 두부음식이 추어 +두부 =추두부 라고합니다. 추어두부로 탕을 만들어 추두부탕 으로 먹기도 한다고 하는데요. 추어두부탕이 만들어지게 된 스토리알아볼까요? 추어 두부탕 니추찬두.. 더보기 이전 1 다음
